Last-Minute Valentinstagsgeschenk

Un blog de Makeitup - The Agency

11. February 2014

Wir freuen uns, Euch heute einen Gastblog von cookinesi.com präsentieren zu können. 

cookinesi.com ist eine Koch- und Rezepteseite, die sich der Liebe zum Kochen verschrieben hat. Hier findet man traditionelle Schweizer Rezepte, Eigenkreationen der Betreiberin Zoe Torinesi, Inspirationen und Tipps rund ums Thema Kochen. 

Zoe zeigt uns ein perfektes "Last-Minute Valentinstagsgeschenk" - ein total einfacher und unglaublich feiner Herz-Schokokuchen. Viel Spass beim Lesen und Ausprobieren: 



 


Der Valentinstag ist ja bei vielen als Feiertag verpönt, mit dem die Blumenhändler und Schokoladenverkäufer Geld scheffeln wollen. Das mag sein, aber vor allem wir Frauen freuen uns halt trotzdem über eine kleine Aufmerksamkeit. Bei mir ist es vor Geburtstagen, Weihnachten und sonstigen Feiertagen ausserdem meist so, dass ich bis zum letzten Moment mit dem Geschenkausdenken warte und dann einen riesen Stress habe, weil ich nix mehr passendes finde.

Für all die die ebenfalls spät dran sind und nicht im letzten Moment in den Laden rennen wollen um Schmuck, teure Schuhe oder Blumenbouquets zu posten, heisst die Lösung: Selbstgemacht rules!

Du bist kein(e) Held(in) in der Küche? No Problem! Cookinesi präsentiert hier das Rezept für einen superfeinen Schokokuchen, welches auch der grösste Küchenbanause locker hinbekommt!
Wer mag, kann den Kuchen nach dem Backen in Herzform schneiden, mit Kuchenglasur überziehen und danach das süsse Herz je nach Geschmack verzieren. (Kuchenglasur kann man im Supermarkt kaufen. Man muss nur kurz den Beutel ins warme Wasser legen damit die Schokolade darin schmilzt, dann mit einem Messer das Ganze über den Kuchen streichen - ähnlich wie beim Butterbrot)

Rezept Kuchen:

120g Mehl
175g Zucker
30g Mandelstifte
½ Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
5 Reihen schwarze Schokolade
90g Butter
2 Eier
½ Tasse kalter Kaffee

=> Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren.

Schokolade zusammen mit der Butter in einem Pfännchen schmelzen, mit den übrigen flüssigen Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles schön verrühren, in eingefettete Springform geben
Bei 180° 30 Min. backen.

Et voilà!